قالت اختصاصية أمراض الجهاز الهضمي إن الآيس كريم والمشروبات المثلجة تصبح شائعة في الطقس الحار. وأشارت د. يكاتيرينا كاشوخ، في مقابلة مع Gazeta.Ru، نقلها موقع روسيا اليوم أمس، إلى أن الكثيرين يعتقدون أن الآيس كريم (البوظة) والمشروبات المثلجة تبرد الجسم، وتساعد على التعامل مع الطقس الحار، ولكن في الواقع يؤدي الانخفاض الحاد في درجات الحرارة، الذي يجب أن تتحمله الأغشية المخاطية للحلق، إلى أمراض – في أغلب الأحيان إلى التهاب البلعوم أو التهاب الجزء الخلفي من البلعوم أو التهاب الحنجرة – التهاب الغشاء المخاطي للحنجرة. وتابعت: «كلما زادت كمية الآيس كريم، وكلما أسرع الشخص في تناوله، زاد تبريد البلعوم أكثر وأسرع، وبناء على ذلك تزداد مخاطر الإصابة بالتهاب الحلق واللوزتين»، مضيفة: «من أجل الوقاية من الإصابة بهذه الأمراض يجب تناول الآيس كريم ببطء وعلى شكل قطع صغيرة».
