أشارت دراسة جديدة أجرها فريق من الأكاديميين في جامعة سيميلويس في المجر وجامعة كوين ماري في لندن، إلى أن استهلاك ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يساعد الأشخاص على العيش لفترة أطول
وبحسب صحيفة “Daily mail” وأكدت الدراسة أن القهوة لا ترفع ضغط الدم، وأنها تفيد القلب والأوعية الدموية في حال استهلاكها باعتدال. وأوضح الخبراء أن فوائد القهوة تأتي فقط من المشروبات المصنوعة من البن المطحون وليست من القهوة السريعة التحضير
وأظهرت الدراسة التي أجريت على ما يقرب من 500 ألف شخص والتي استمرت لـ عقد من الزمن، أن الذين يتناولون ما بين 0.5 إلى 3 أكواب في اليوم كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 12%
وأكدت على أن الذين يتناولون القهوة بانتظام كانوا أقل عرضة بنسبة 17% للوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية و21% أقل عرضة للإصابة بسكتة دماغية مقارنة بمن لا يشربون القهوة
وفي المقابل أكد الخبراء أن القهوة سريعة التحضير تحتوي على المزيد من الكافيين ومضادات الأكسدة، إلا أنها تحتوي على ضعف كمية مادة الأكريلاميد، وهي مادة ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان وتلف الجهاز العصبي
