لخفض ضغط الدم، فإن القيام بالاختيارات الغذائية الصحيحة يشكل خطوة أساسية تلعب دوراً إيجابياً واضحاً في ذلك. في دراسة أميركية جديدة، بحسب ما نشر في Medisite تبيّن أن بعض التوابل تساعد على ضبط ضغط الدم في حال التركيز على تناولها، بمعدل ملعقة في اليوم. فقد تبين أن تناولها بهذا المعدل خلال 4 أسابيع يمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم ليبلغ مستويات طبيعية أي 120/80 ، وهو المعدل الطبيعي الذي حدده الاتحاد الفرنسي لأمراض القلب
ما الأعراض التي يمكن ملاحظتها في حال ارتفاع ضغط الدم؟
في حال ارتفاع ضغط الدم، يمكن ألا تظهر أية أعراض لاعتباره من المشكلات الصحية الصامتة التي لا تظهر لها أعراض أحياناً. إنما بعض المؤشرات يمكن أن تنذر بالخطر:
– آلام الرأس المستمرة أو التي تظهر بشكل خاص صباحاً عند النهوض
– الدوار
– الرجفان في القلب
– الاضطرابات في النظر
– التعرّق
– النزف من الأنف
– الشعور بالانزعاج
– الصعوبة في التنفس
ما هي العوامل التي تزيد خطر التعرض لارتفاع ضغط الدم؟
ثمة عوامل لا يمكن التحكم بها وتؤثر في ارتفاع ضغط الدم ومنها التقدم بالسن والعامل الوراثي والتوتر والولادة المبكرة. في المقابل ثمة عوامل قابلة للتغيير ويمكن أن تساعد حتماً في ضبط ضغط الدم في حال تغييرها ومنها الركود والسمنة والنظام الغذائي الغني بالملح والتدخين
ما هي التوابل والأعشاب التي قد تساعد في ضبط ضغط الدم؟
الكركم: أكدت دراسات عديدة أن المكون الأساسي في الكركم وهو الـCurcumine يساعد على ضبط ضغط الدم
الحبق: إضافة إلى كونه يضيف مذاقاً مميزاً إلى الأطباق، للحبق مزايا علاجية ايضاً فيساعد على ضبط ضغط الدم
القرفة: تساعد على ضبط ضغط الدم بشكل خاص لدى مرض السكري
الهيل: في حال تناوله بانتظام، تساعد بودرة الهيل على ضبط ضغط الدم. من هنا أهمية إضافته إلى النظام الغذائي المعتاد وإلى الاطباق اليومية التي يتم تناولها
– بزر الكتان: له أثر إيجابي واضح في ضغط الدم، ويسهل إضافته إلى الأطباق المختلفة التي يمكن تناولها كالسلطة وغيرها
– الثوم: يساعد على زيادة معدلات حمض النتريك في الجسم ما يسمح بخفض ضغط الدم. يسهل إضافته في الغذاء، خصوصاً أنه يضفي مذاقاً لذيذاً على الأطباق التي يضاف إليها
الزنجبيل: يساعد على تحسين الدورة الدموية وارتخاء العضلات المحيطة بالأوعية الدموية
– الصعتر: الصعتر عشبة عطرية تضفي مذاقاً لذيذاً على الأطباق وفي الوقت نفسه تسمح أيضاً بضبط معدلات ضغط الدم
