أكدت استشارية روسية، أن جودة النوم تتأثر ليس فقط بالقلق والأفكار الوسواسية والإجهاد المزمن، بل أيضاً بالتغذية. وقالت د. يلينا غورينا، في حديث لـ Gazeta.Ru نقله موقع «روسيا اليوم» : «يمكن أن يسبب النظام الغذائي غير الصحيح الأرق. هذا الأمر لا يتعلق بتناول الطعام في وقت متأخر فقط، مما يمنع الجسم من الراحة، بل أيضاً بالمواد الموجودة في مكونات الطعام، مثل الكافيين، وبعض التوابل، والدهون الضارة، والكربوهيدرات البسيطة، لأن هذه المواد تنشّط عمل الدماغ، مما يمنع من النوم، أو تكون ثقيلة على الجهاز الهضمي، لذلك يكون النوم سطحياً، وبالتالي لا يحصل الشخص على الراحة المطلوبة»، مشيرة إلى أن هناك منتجات تحتوي على مواد يستخدمها الجسم أثناء النوم. لذلك تناول هذه المنتجات قبل الذهاب إلى النوم بوقت قصير يكون مفيداً، ويسمح بنوم عميق. وهذه المنتجات هي لحم الديك الرومي، والموز، والحليب. ولفتت إلى أن «هذه الأطعمة غنية بحمض التريبتوفان الأميني، الذي يصنع منه هرمون النوم الميلاتونين، وله تأثير مهدئ في الجسم، ويحسِّن نوعية النوم. إضافة إلى ذلك، لهذه المنتجات ميزة أخرى تجعل الشخص يشعر بالشبع».
